SASTOJCIZa koru:8 jaja160 g šećera160 g brašnaZa fil:4 jajeta140 g šećera2 šoljice mleka1 kesica vanilin šećera160 g putera1 konzerva ananasa4 kesice šlagaPRIPREMA1. Umutite jaja, dodajte šećer i brašno i u okruglom kalupu za tortu ispecite koru. Najbolje je da koru ostavite da prenoći, pa joj sutradan isecite poklopac, izdubite sredinu tako da dobijete oblik posude debljine stranica 2-3 cm.2. Skuvajte na pari jaja, šećer, mleko i vanilin šećer, pa kad se ohladi, u fil dodajte umućen puter i sredinu koju ste izdubili iz kore. Na kraju dodajte ananas isečen na kockice i umućena dva šlaga.3. Filom ispunite izdubljenu sredinu kore, poklopite i tortu premažite s preostale dve kesice umućenog šlaga. Tortu možete ukrasiti ananasom.
Savet Umesto ananasa, za ovu tortu možete koristiti kivi, jagode, maline, breskve ili neko drugo sočno voće.
