2 glavice luka 4 čena belog luka 1 grančica ruzmarina 4 krompira :: maslinovo ulje 1/2 kg vrganja 2 kašike ajvara so, biber sirćeNa maslinovom ulju prodinstati sitno naseckan crni i beli luk i ruzmarin. Doliti vodu, dodati vrganje i tri krompira isečena na kockice, a jedan krompir neka bude ceo. Dodati so i ajvar. Kuvati oko 45 minuta na laganoj vatri, pred kraj kuvanja dodati biber i kašiku sirćeta. Na kraju ceo skuvan krompir izgnječiti viljuškom i dodati ponovo u gulaš.
Brusketi kapreze8 parčadi starog hleba 4 manja paradajza 4 manja komada mocarele 50 g putera 2 čena belog luka so, origano svež bosiljakOstaviti puter 15 minuta na sobnoj temperaturi, pa ga izgnječiti viljuškom i dodati so i ispasiran beli luk. Paradajz i mocarelu iseći na kolutove. U tosteru ispeći hleb ili ga zagrejati u rerni. Dok je još topao, namazati ga puterom s belim lukom, pa na njega slagati kolut paradajza, pa kolut mocarele, paradajz, pa mocarelu. Posuti origanom i svežim bosiljkom.
