SASTOJCI- 1/2 kg krompira- 350 g mlevenog mesa- 1 crni luk- 1 šargarepa- 2 crvene paprike- 1/2 l vrele vode- 200 g paradajz-soka- 50 ml pavlake za kuvanje- biozačin, peršun, aleva paprika, biberPriprema1. Krompir iseći na četvrtine, luk što sitnije, šargarepu na kockice, papriku takođe.2. U većem tiganju zagrejati ulje, pa propržiti mleveno meso, začinjeno biozačinom i alevom paprikom. Dodati crni luk i pustiti da se dobro uprži, često mešajući. Dodati krompir i nakon nekoliko minuta paradajz-sok (ili pelat), peršun, šargarepu, po potrebi sipati i malo vode i pustiti da se jelo krčka oko 20 minuta, pa dodati papriku, po potrebi još malo začiniti, sipati ostalu tečnost i pustiti da se kuva na laganoj temperaturi dok krompir ne bude kuvan.3. Pred sam kraj dodati pavlaku za kuvanje. Poslužiti toplo.
