Musaka od povrća sa slaninom
Foto: Shutterstock

Recept

Musaka od povrća sa slaninom

Recept dana -

Sastojci:- 350 g krompira- 400 g kelerabe- 350 g šargarepe- 350 g celera- 2,5 dl supe od povrća- 2 vezice peršunaZa sos- 4 jajeta- 2,5 dl pavlake za kuvanje- 125 g rendane gaude- so, biber- muskatni oraščić- 10 g putera

- 100 g mesnate slaninePriprema: Krompir dobro operite i kuvajte 25-30 minuta. Zatim ga oljuštite i isecite na tanje ploške.Kelerabu, šargarepu i celer očistite, operite i isecite na tanke kriške. Kuvajte 10 minuta u supi, zatim ocedite. Peršun operite i krupnije isecite.Rernu zagrejte na 200 stepeni i podmažite tepsiju.Za sos ulupajte jaja sa pavlakom za kuvanje, pa umešajte 80 g gaude i začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem. Polovinu krompira, kuvanog povrća i peršuna naizmenično poslažite u tepsiju, svaki sloj posolite i pobiberite. Prelijte polovinom sosa od jaja i sira. Nastavite s naizmeničnim ređanjem i začinite po ukusu. Prelijte preostalim sosom i pospite preostalim sirom. Odozgo rasporedite komadiće putera i slanine, pa pecite u rerni oko 40 minuta.

Prijavite se za kurir 5 priča
Naš dnevni izbor najvažnijih vesti

* Obavezna polja
track