Sastojci:1,2 kg heljdinih kora za pitu250 g šampinjona250 g bukovače250 g praziluka3 čena belog luka50 g pirinča50 g heljdeso, biberuljePriprema: Skuvajte pirinač i heljdu u istom loncu i začinite ih solju i biberom. Praziluk operite i isecite na kolutiće, a pečurke na listiće, pa zajedno prodinstajte na malo ulja. Začinite solju, biberom i usitnjenim belim lukom, pa pomešajte s kuvanim pirinčem i heljdom. Slažite po tri jufke ako su tanje ili dve ako su deblje i poprskajte ih vodom i uljem, pa premažite filom, zarolajte, slažite u nauljenu tepsiju i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na oko 180 stepeni 40 minuta.
Puding bombiceSastojci:2 kesice pudinga u prahu od čokolade1 žumance2 kašičice ruma2 kašičice vode50 g šećera u prahu50 g maslacamleveni keks, kokos, rendana bela čokolada (za ukras)Priprema: U posudi pomešajte šećer u prahu, žumance, rum i vodu i kuvajte na pari uz stalno mešanje. Kada smesa počne da se lepi za ivice posude, posudu sklonite s vatre. U vruću smesu dodajte maslac i puding u prahu. Sve promešajte da dobijete lepljivu smesu. Stavite je u frižider da se dobro ohladi (prethodno sačekajte da se dostigne sobnu temperaturu), pa nakon toga oblikujte kuglice i po želji ih uvaljajte u mleveni keks, šarene mrvice, rendanu belu čokoladu ili seckane ili mlevene orahe ili lešnike.
