- 2 krompira- 4 mlade tikvice- maslinovo ulje- so, biberPrIprema1. U slanu vodu stavite krompir isečen na kockice da prokuva. Posle pet minuta dodajte tikvice.2. Kuvajte na umerenoj vatri još petnaestak minuta. Ocedite vodu, pobiberite i stavite maslinovo ulje po ukusu.
Musaka od blitve
SASTOJCI- 600 g blitve- 300 g mlevenog junećeg mesa- veza peršuna- 2 kašičice ulja- 2 kašičice začina od sušenog povrća- prstohvat soliPriprema1. Blitvu očistite i operite u vrućoj vodi. Meso propržite na kašičici ulja. Dodajte kašičicu začina od sušenog povrća i seckan peršin. U vatrostalnu posudu stavite pola blitve, potom meso, pa dodajte i drugu polovinu blitve. Prelijte toplom vodom da omekša, dodajte ulje i pospite začinom od sušenog povrća.2. Stavite prevrnuti manji tanjir da sve zajedno pritisne, a odozgo prekrijte aluminijumskom folijom i pecite u rerni oko sat vremena na umerenoj temperaturi.
