icon-closeicon-commentsKurir_icon_fonts_template-38Kurir_icon_fonts_template-37icon-downicon-galleryicon-homeicon-nexticon-previcon-reacticon-searchicon-soc-fbicon-soc-gplusicon-soc-insicon-soc-mailicon-soc-rssicon-soc-twittericon-soc-vibericon-soc-wupicon-soc-ytKurir_icon_fonts_template-34Kurir_icon_fonts_template-33icon-totopicon_reactsoc-viber

Najnovije vesti

Espreso.rs


Adria media

HEDONISTIČKI SLATKI ZALOGAJČIĆI: Kolačići đavolčići za rajsko zadovoljstvo
Foto: Promo

Očaravajuće

HEDONISTIČKI SLATKI ZALOGAJČIĆI: Kolačići đavolčići za rajsko zadovoljstvo

Biznis

Tatjana Milivojević iz Beograda kancelariju zamenila radionicom za ručnu izradu originalnih, zdravih kolača bez veštačkih dodataka

Sitni kolačići „đavolčići“, koji se nude u oko 20 kafeterija u Beogradu, delo su ruku Tatjane Milivojević, koja je posle desetogodišnje karijere u marketingu napustila siguran kancelarijski posao i osmelila se da započne sopstveni biznis.


Iz njene radionice danas na tržište izlaze ručno rađeni kolačići originalnog ukusa čija se prodaja odvija na preporuku od usta do usta.


Godinama istraživala


- Posle studija marketinga u Engleskoj, vratila sam se u Srbiju. Radila sam u jednoj marektinškoj agenciji, a onda u jednoj belgijskoj kompaniji koja se bavi proizvodnjom hrane i čokolade. Posle 10 godina rada dostigla sam vrhunac u svom poslu i želela sam profesionalnu promenu. Udala sam se, dobila dva sina i poželela sam da radim nešto što će mi omogućiti da više vremena provodim s porodicom. Pratila sam svoju strast prema poslastičarstvu, koje sam godinama istraživala, i tako su nastali „đavolčići“ - kaže Tatjana.

 

foto: Promo


Pošto je proučila gomilu knjiga za poslastičarstvo koje je naručivala iz inostranstva, izučavala i eksperimentisala, nastali su hedonistički zalogajčići „đavolčići“, čiji su prvi degustatori bili dvojica njenih sinova, po kojima su, zbog njihovih sitnih nestašluka, ovi kolačići i dobili ime.

- Moji kolačići su ručno rađeni, bez konzervansa i bilo kakvih veštačkih dodataka. Pravila sam ih prvo za moju decu i prijatelje i pošto su se svima dopali, na suprugov predlog, odlučila sam da ih prodajem. Počela sam sa dva kupca, a danas ih isporučujem kafeterijama, kompanijama i privatnim kupcima - ističe Tatjana.

 

foto: Promo


Dobra organIzacija


Posle četiri godine napornog rada zadovoljna je postignutim, zarađuje koliko i u firmi koju je napustila, ali ima mnogo više slobodnog vremena.

- Kad se ljudi dobro organizuju, u jednom objektu možete da imate dve ili tri različite proizvodnje. Meni je prijateljica koja se bavi pekarstvom prepustila deo prostora i mašine. Delimo radnu snagu i lepo sarađujemo - ističe Tatjana.


Uživaju

DECA MI POMAŽU


Tatjana Milivojević ističe da joj u poslu pomažu i dvojica sinova od sedam i 10 godina.

- Uključujem i decu da rade koliko mogu. Idu sa mnom u radionicu, pakuju, razmeravaju, lupaju pečate na kartončiće za kesice.


Slavica Tomčić - Foto: Promo

Pratite Kurir na VIBERU:
http://chats.viber.com/kurir

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...