POVEZANOST ZARAZA I HRANE: Da li je virus kriv za alergiju na gluten
Foto: Shutterstock

Istražujemo

POVEZANOST ZARAZA I HRANE: Da li je virus kriv za alergiju na gluten

Zanimljivosti -

Zaraza retrovirusom možda je uzrok tome što imunosistem reaguje na gluten kao da je izazivač alergije, a ne bezopasan protein koji se nalazi u pšenici i srodnim žitaricama, stoji u izveštaju naučnog tima objavljenom u časopisu Sajens.

Istraživanje donosi nove podatke o tome kako virusna infekcija može promeniti odgovor imunosistema na hranu. Osim toga, naučnici su otkrili da retrovirus T1L zavara imunosistem tako da se on brani od neškodljivih molekula hrane.

Prijavite se za kurir 5 priča
Naš dnevni izbor najvažnijih vesti

* Obavezna polja