Ova supa, između ostalog, sadrži vlakna, vitamine i minerale i čak i malu količinu proteina. Izvrsna je i ohlađena i, kao takva, izrazito prikladna za konzumiranje u nadolazećim vrućim danima.
Sastojci: - 300 g jagoda - 200 g karfiola- 3 dcl nezaslađenog pirinčanog mleka - 1 belance - 1 prstohvat soli
Priprema: 1. Belance ručnim mikserom izmiksajte u penu 2. Karfiol kuvajte dok u potpunosti ne omekša 3. Štapnim mikserom izmiksajte kuvani karfiol i 200 g jagoda kako biste dobili pire 4. U posudi za kuvanje u trajanju od 5 minuta kuvajte pire, nezaslađeno pirinčano mleko, šlag od belanaca i 100 g jagoda, koje prethodno narežite na komade željene veličine.
(Index)
