Mihlamu ili tursku palentu obožava da doručkuje sultanija Mahidevran, a lepa turska glumica otkrila nam je originalni recept, piše Lepa & srećna.
Četiri kašike maslaca rastopiti u tiganju, a kad se zagreje u njega postepeno dodavati 4 kašike kukuruznog brašna uz stalno mešanje. Pržiti brašno dok ne dobije boju, a onda postepeno dodavati 2 čaše vode ili mleka uz mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.
Kad brašno nabubri i pretvori se u glatku masu, dodati 300 g kačkavalja u listićima, promešati i još kratko kuvati na tihoj vatri. Servirati toplo, uz jogurt ili kiselo mleko.
PROČITAJTE JOŠ:
OTKRIVAMO: Evo šta će Bali-beg i mlada nositi na venčanju
