Američki istraživači otkrili su koje će namirnice ukloniti neprijatan miris belog luka iz vašeg daha. Oni tvrde da su jabuke, sok od limuna i nana posebno efektni. Zeleni čaj, peršun i spanać vam takođe mogu pomoći, sudeći po istraživanju objavljenom u žurnalu “Nauka o hrani”. Jedno od jedinjenja u belom luku – alil metal sulfide – ne može biti rastavljeno tokomo varenja, što dovodi do njegovog oslobađanja kroz dah i znoj.
Od svih namirnica koje su naučnici posmatrali, jabuka je bila posebno učinkovita, a naučnici smatraju da je zbog toga što se ona ponaša kao dezodorans koji ubija neprijatan miris. Sve namirnice koje su efikasno eliminisale “ostatke” belog luka, bogate su jedinjenjima koja se nazivaju polifenoli i koja razbijaju neprijatna jedinjanje unutar belog luka.
Kako bi dobili najbolji efekat, naučnici preporučuju da beli luk kombinujemo sa ovim namirnicama kad god je to moguće. Mleko je takođe izuzetno efikasno kada je u pitanju "značajno smanjenje" koncentracije hemikalija koje belom luku daju njegov dugotrajni miris koji svi pokušavamo da izbegnemo.
(Kurir.rs/Superzena, Foto: Profimedia, Shutterstock)
NE PROPUSTITE
