Vitamin D je poznat kao zaštita od nekih vrsta kancera, hrana za mozek, mišiće i kosti, a nauka otkriva kako da ga u jednoj namirnici uvećate za 100 puta, piše Lepa & srećna.
Najjednostavniji način da obezbedite najbolju dnevnu dozu vitamina D jeste da ostavite pečurke da odstoje na suncu. Nauka dokazuje da pečurke, koje se inače gaje na tamnim mestima, reaguju na UV zrake i stvaraju antioksidans vitamin D kako bi se odbranile od solarnog zračenja.
Razvoj vitamina je izrazit kod bukovače i šitaki pečurke, ali se odvija i kod šampinjona. Ne treba da bude toplo vreme, dovoljno je da pečurke ostavite kraj prozora na od 10 do 15 časova kako bi se nakupile sunčeve svetlosti. Unutrašnji deo pečurke koji je uglavnom braon boje okrenite ka suncu za najbolji rezultat, jer je on najosetljiviji na sunce.
PROČITAJTE JOŠ:
OVO JE PRVI ZNAK DA IMATE KAMEN U BUBREGU
OVE 2 NAMIRNICE SPREČAVAJU SRČANI UDAR I RAK
OVO SU SIMPTOMI SMRTONOSNE BOLESTI A MNOGI IH IGNORIŠU
