Testenine su omiljena namirnica mnogih ljudi, ali uopšte nisu dobre za dijetu. Međutim, ako ste i vi ljubitek njih, postoji odličan trik koji će vam pomoći.
Klasične špagete možete zameniti tikvicama i iskoristiti iste soseve koje volite, a da pri tom ne izgube ukus, čak vam se ove mogu i više svideti.
Dok jedete svoje nove testenine, nećete morati da brinete za višak kilograma, a odlično je i da se upotrebljava u raznim dijetama.
ŠPAGETE OD TIKVICA S PILETINOM U SOSU OD PARADAJZA I BOSILJKA
Sastojci:
1 kašika maslinovog ulja
200g pilećeg belog mesa
1 do 2 čenja belog luka
1 manja glavica crnog luka
300g pasiranog ili seckanog paradajza
2 srednje tikvice izrezane na trakice
so, biber
svež ili sušeni bosiljak
Priprema:
1. U veću, pliću posudu za sos, ugrejte ulje i dodajte komadić piletine, so i biber
2. Piletinu vrlo lagano zapecite (dok ne pobeli) i dodajte naseckan crni i beli luk
3. Sve zajedno dinstajte dok luk ne postane proziran pa dodajte paradajz
4. Smanjite temperaturu i ostavite da se zajedno kuva oko 5 minuta
5. Dodajte bosiljak i po potrebi još soli i bibera, pa kuvajte još oko 5 do 10 minuta, dok se sos ne zgusne
6. Na kraju, u sos ubacite narezane tikvice pa još par minuta prokuvajte
Savet:
- Špagete možete servirati posipane s malo parmezana i uživajte u ukusnom dijetalnom obroku.
- Špagete od tikvica na ovaj način možete kombinovati sa svim sosevima koje ste dosada radili uz klasičnu testeninu.
- Umesto da ih odmah ubacite u sos, tikvice možete skuvati posebno u slanoj vodi i servirati prelivene sosom.
(zadovoljna.hr)
