Recept za keks tortu koja se pravi za 15 minuta: Nema mleka ni jaja, a ukus je božanstven!
Dodajte Kurir u vaš Google izborTeško je poverovati da ovako kremasta i ukusna poslastica može da se napravi bez mleka i jaja. Ova popularna torta izgleda poput deserta iz vrhunske poslastičarnice, a priprema se za samo 15 minuta. Nema pečenja, zahtevnih filova ni bojazni da neće uspeti.
Potrebno je svega nekoliko sastojaka, malo keksa i jedan jednostavan trik koji pravi veliku razliku u ukusu i teksturi.
Kolač bez pečenja koji svi rado ponavljaju
Brza keks torta već godinama zauzima posebno mesto među omiljenim domaćim poslasticama, jer je jednostavna za pripremu i uspeva čak i onima koji nemaju mnogo iskustva u kuhinji.
Nema čekanja da testo naraste niti brige da li će kora biti dovoljno pečena. Sve se pripremi za nekoliko minuta, a frižider odradi završni deo posla.
Najviše pažnje privlači bogati kremasti čokoladni fil koji povezuje keks u savršenu poslasticu. Nakon nekoliko sati hlađenja torta se lako seče na pravilne komade i izgleda kao da je u njenu pripremu uloženo mnogo više vremena.
Sastojci za ovu popularnu poslasticu
300 g keksa
200 g margarina ili putera sobne temperature
5 kašika šećera u prahu
5 kašika kakaa
1 kesica vanilin šećera
100 ml jake ohlađene kafe
50 g sitno seckanih oraha po želji
Sastojak koji daje poseban ukus, a malo ko ga očekuje
Tajna ove keks torte krije se u jednom jednostavnom dodatku, a to je kafa.
Iako na prvi pogled može delovati neobično, nekoliko kašika ohlađene kafe neće učiniti da kolač ima ukus kafe. Naprotiv, ona dodatno ističe aromu čokolade i daje filu bogatiji i puniji ukus.
Ukoliko ne volite kafu, možete je zameniti vodom ili sokom od narandže, a rezultat će i dalje biti ukusan.
Kako napraviti ovu poslasticu za samo 15 minuta
Margarin ili puter umutite sa šećerom u prahu dok ne dobijete glatku i kremastu smesu. Zatim dodajte kakao i vanilin šećer i nastavite kratko da mutite dok se svi sastojci ne sjedine.
Keks kratko umačite u ohlađenu kafu, vodeći računa da ne ostane predugo u tečnosti. Ako upije previše kafe, torta može izgubiti čvrstu i lepu strukturu.
Slažite red keksa, zatim sloj čokoladne kreme, pa ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Završite slojem kreme i pospite sitno seckanim orasima.
Tortu prekrijte folijom i ostavite u frižideru najmanje četiri sata da se dobro stegne. Najlepši ukus i teksturu dobija kada odstoji preko noći.
(Kurir.rs/Trpeza.rs)
VIDEO: Kako iseći okruglu tortu: