ZA DOBAR POČETAK DANA: Napravite sami energetske pločice!

Nema se uvek dovoljno vremena za ukusan, zdrav i kvalitetan doručak, pa tako često popijemo kafu ili neko pecivo. Međutim, energetske pločice su najbolje rešenje, a mogu se pripremiti za vikend, a jesti cele nedelje. Uz pripremu ovih zdravih pločica ide i lagani trening kako biste se razgibali i ubrzali metabolizam. Vežbanje ujutro najbolje topi masnoće, a pločice koje ćete doručkovati idealan su, uravnotežen obrok koji telu treba za dobar početak dana. Ostatak pločica zamotajte u foliju i spremite u frižider. Tako ćete imati spreman zdrav doručak za nekoliko dana u tjednu.

Priprema:

400 grama zobenih pahuljica 100 grama kvinoje 1 zrela banana 7 dcl sojina ili zobenog čokoladnog mleka 2 kašike sveže mlevenih lanenih ili chia semenki 100 grama kikirikija 100 grama brusnica 4 kašike kokosova brašna 5 jušnih žlica sirupa od agave

Priprema: 1. Zagrijte rernu na 180 C. 2. Prokuvajte kvinoju oko 10 minuta. 3. Zobene pahuljice uspite u posudu, prelijte sojinim ili zobenim mlekom i prokuvajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz lagano mešanje (dok ne omekšaju). Dok se kvinoja i zobene pahuljice kuhaju, vreme je za tri vežbe: 9 čučnjeva, 3 lagana skoka iz polučučnja i pola minute trčanja u mestu. 4. Uklonite posudu sa zobenim pahuljicama sa vatre. 5. Umešajte skuvanu kvinoju u zobene pahuljice i dodajte zgnječenu bananu. 6. Umešajte ostale sastojke u prokuvane zobene pahuljice i dobro izmešajte. 7. Izlijte smesu u posudu za pečenje koju ste obložili folijom za pečenje. 8. Oblikujte smesu u kvadrat debljine dva-tri centimetra. 9. Ostavite neka se peče 40 minuta na 180 C. Dok se pločice peku, vreme je za trening: Lagano trčite pola minute u mestu, napravite 9 čučnjeva, 6 skokova i 3 skleka. Odmorite se dve minute i popijte malo vode. Ponovite ciklus tri puta. Ako želite jači izazov napravite 18 čučnjeva, 12 skokova i 6 sklekova i odradite tri ciklusa vežbi. Potom, istegnite noge, grudi, ramena i pričekajte da se vaše pločice ohlade. 10. Kada se smesa ohladi, izrežite pločice na željenu veličinu. 11. Pojedite jednu pločicu, a ostatak podelite ili spremite u zamrzivač. 12. Vežbajte tri do četiri puta nedeljno i je

Ako niste probali kvinoju i chia semenke, vreme je da se upoznate s tim supernamirnicama. Kvinoja je zaista posebna, jele su je Inke, nema glutena, a zbog nutritivnog sastava je "majka svih žitarica". Jedina je žitarica koja uz ugljeew hidrate sadrži sve esencijalne aminokiseline.

Chia semenke bile su hit još u doba Asteka. Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana, vitamina i minerala.

Sojino i zobeno mleko zdrava su alternativa kravljem mleku i budući da su biljnog porekla, nemaju holesterola.