Vatrena pita

Sastojci - 500 grama tankih kora za pitu - 1 ljuta papričica - 2 jajeta - 200 grama ajvara - 300 grama sremskog sira - so - biber - ulje Priprema Slagati kore jednu na drugu, u četiri reda, a svaki red pomalo nauljiti i poprskati kiselom vodom. U posebnoj posudi umutiti jaja, sir, ljutu papričicu i ajvar. Ovim filom premazati kore, a onda ih umotati u rolnu. Rolne ređati u podmazan pleh, a zatim peći u rerni 35 minuta na 220 stepeni. Pita je veoma ukusna, a priprema je vrlo jednostavna.