Pileći batak s mlincima

Sastojci - 700 g pilećih bataka (očišćenih od kostiju i kožice) - 200 g mlinaca - 50 g gorgonzole - soli po ukusu - 0,5 dl milerama - 1 dl neutralne pavlake - 1 kutlača supe Priprema Batake ispeći na ulju sa obe strane pa iseći na sitnije komade. U vatrostalnu činiju na dno staviti deo mlinaca, pa ih zaliti s pola neutralne pavlake i preko toga izdrobiti gorgonzolu. Preko toga poređati isečene batake. Prekriti ostatkom mlinaca, preko dodati mileram, zaliti ostatkom neutralne pavlake i potom dodati veliku kutlaču supe pa jelo zapeći u rerni. Restoran Redakcija l Vlajkovićeva 8 l 011/321-48-45 šef kuhinjePavle Sretkovič