Rolovani ćevap na mladom kajmaku

Sastojci ♦ 1 kg gotove mase za ćevape ♦ 300 g slanine ♦ luk za prilog ♦ 400 g mladog kajmaka ♦ so, biber, biozačin Priprema Od već pripremljenog mesa, začinjenog po ukusu, oblikovati ćevape i svaki od početka do kraja uviti u slaninu isečenu na trake. Peći ih sa svih strana dok ne porumene. Na tanjir prvo staviti mladi kajmak, preko njega poređati ćevape, a sa strane dodati sitno iseckan crni luk. Jelo servirati s toplom domaćom lepinjom. Pavle Sretković šef kuhinje restorana Redakcija, Vlajkovićeva 8, 011/321-48-45