Domaće pogače s belim lukom i origanom

Sastojci - 1 kocka kvasca - 1/2 l vode - soli i šećera po ukusu - 1 kg mekog brašna - 3 čena belog luka - maslinovo ulje - 3 g origana Priprema Kvasac potopiti u vodu kojoj ste dodali malo šećera i soli i ostaviti ga da nadođe, pa ga nakon toga dodati brašnu i zamesiti testo. Po želji ga podeliti u tri loptice, razvući ih i ostaviti da počnu da rastu. Peći ih na podmazanom plehu 45 minuta na 180 stepeni. Ispečene, vruće pogače premazati maslinovim uljem pomešanim sa usitnjenim belim lukom i origanom. Restoran Redakcija l Vlajkovićeva 8 l 011/321-48-45 šef kuhinje Pavle Sretkovič