Brza letnja torta

Sastojci - 1 l mleka - 3 pudinga od vanile - 100 g mlevenog „plazma“ keksa - 2 breskve - 2 banane - 7 kašika šećera - 125 g maslaca Priprema Prah pudinga i šećer pomešati, pa sve to sipati u dva dl hladnog mleka, a ostatak staviti da provri. U prokuvano mleko dodati smesu od pudinga i šećera i dobro mešati dok se ne zgusne (ne sme da bude grudvica). Kad se zgusne, skloniti s vatre pa dodati iseckan maslac i mešati dok se on ne otopi i sjedini s masom. Od dobijene mere (dok je još vruće) uzeti četvrtinu, pa u nju dodati mleveni keks. Masu izliti u okrugli kalup. U ostatak vrućeg pudinga dodati iseckano voće, pa i tu smesu sipati preko smese s keksom. Tortu ostavite da se hladi nekoliko sati u frižideru. U međuvremenu umutite šlag, premažite tortu i dekorišite po želji. Restoran Redakcija Vlajkovićeva 8 l 011/321-48-45 šef kuhinje Pavle Sretkovič