Orasnice

Sastojci: - po 150 g mlevenih i seckanih oraha (ukupno 300 g) - 4 belanceta - sok od 1 limuna - 150 g šećera Priprema: Ulupajte čvrst sneg od belanaca, dodajte limun, samlevene i polovinu količine seckanih oraha (možete i da ih izdrobite oklagijom). Mešajte na pari neprekidno dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi, pa pravite kiflice ili štanglice, uvaljajte ih u seckane orahe i sušite u rerni na 150 stepeni. Gotove kiflice po želji možete posuti šećerom u prahu.