Šnicle u sosu od belog luka

Sastojci: - 1 kg telećih ili svinjskih šnicli - 150 ml belog vina - 4-5 čenova belog luka - 1/2 šolje brašna - so, biber - ulje Priprema: Šnicle posoliti, pobiberiti i uvaljati ih u brašno, pa ih pržiti na ulju sa obe strane dok ne porumene. Izvaditi ih iz tiganja, pa u ulje u kom su se pržile dodati sitno seckani beli luk i kratko ga prodinstati. Sipati vino i pustiti da proključa. Ostaviti da se malo krčka, pa u to dodati meso i dinstati na laganoj vatri oko 30 minuta. Jelo poslužiti uz prilog po želji.