Spanać sa slaninom

Sastojci - 1 pakovanje zaleđenog spanaća - 1 šolja iseckane hamburger slanine - 1 šolja mekog sira - 2 jajeta - 1/3 šolje mleka - mala glavica iseckanog crnog luka - 2 kašike putera - 1 kašičica suvog peršuna ili velika kašika svežeg - so Priprema Spanać obariti, ocediti i kratko izdinstati na zagrejanom puteru (pet minuta). Mikserom umutiti jaja (ne treba mutiti previše), pa dodati iseckanu slaninu, sitno iseckan luk, usitnjen sir, mleko i so po ukusu. Dobijenu masu pomešati sa spanaćem, sipati u vatrostalnu posudu, poklopiti i staviti u rernu zagrejanu na 170 stepeni. Peći oko 30 minuta. Pred kraj pečenja skloniti poklopac da se jelo lepo zapeče i da se odozgo uhvati korica. Jelo poslužiti toplo.