Kolač od oraha, šargarepe i ananasa

Sastojci: - 1,5 šoljica ulja - 2 šoljice šećera - 4 jajeta - 2 šoljice brašna - 1/2 kašičice praška za pecivo - 2 ravne kašičice sode bikarbone - 1/2 kašičice soli - 1 šoljica seckanih oraha, lešnika ili badema - 1 kašičica seckanog ananasa - 2 šoljice rendane šargarepe Priprema: Izmešajte ulje i šećer, umutite jaja i sve pomešajte, pa dodajte brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju. Varjačom sve lagano sjedinite, dodajte seckane orahe, ananas i rendanu šargarepu. Dobijenu masu sipajte u podmazan i pobrašnjen pleh i pecite na srednjoj temperaturi sat vremena. Isecite kocke i poslužite ih sa šlagom.