Zdrav život
JEDITE KAO NOLE: Ovo je recept za đuveč bez glutena
Ishrana bez glutena je trenutno jedna od najpopularnijih u svetu. Prvi teniser sveta Novak Đoković poznat je promoter bezglutenske ishrane.
> 00:00h
Novak Đoković je proširio svoj ugostiteljski biznis, pa je otvorio restoran i u mondenskom Monte Karlu, gde će se moći naručiti đuveč bez glutena.
Nudimo vam recept
Sastojci:
500 g teletine 200 g šargarepe, 300 g korena celera, 200 g paškanata 250 br uljane repice, prstohvat šafrana, 1 čen belog luka, jedna veza rukole, 3 kašike pavlake, začini, so, biber 30 cl vode
Priprema:
Teletinu iseći na kockice i propržite na puteru, dodati šafran i promešati. Šargarepu, koren celera, paškanat, uljanu repu isecite na štapiće i kockice i sve dodati i pržiti iti propržite nekoliko minuta. Sipajte vodu i začin i ostavite da provri, onda smanjite vatru i neka lagano vri sve dok povrće niju skuvano, ali još uvek čvrsto.
Dodajte pavlaku i kuvajte još 5 minuta. Sklonite sa vatre dodaje krupno naseckanu rukolu.