Ručak
Ćufte od mesa i tikvica
- 700 g mlevene junetine- 1 tikvica srednje veličine- 1 jaje- 1/2 šolje prezli :: so, biber, biozačin- 1/2 šolje gustog soka od paradajza- testenina po želji- sos za testeninu po izboru
> 02:44h
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U većoj posudi pomešajte meso, oguljenu i izrendanu tikvicu, jedno jaje, prezle i začinite po ukusu. Sve sastojke dobro sjedinite i od dobijene smese oblikujte ćuftice (veličinu odredite sami, ali ne treba da budu velike, jer su manje dekorativnije, a i brže se peku). Poređajte ih na pouljen pleh ili u vatrostalnu posudu i svaku prelijte s malo paradajz soka. Tako pripremljene ćufte pecite u dobro zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Testeninu koju ste izabrali (špagete su idealne) skuvajte prema uputstvu s pakovanja. Pripremite i neki sos za testeninu po želji (predlažemo paradajz sos). U tanjir stavite prvo testeninu, prelijte je sosom i preko svega stavite pečene ćuftice.