Supermašina pravi 15 kilograma džema za 10 minuta

NOVI SAD - Mašina koja za deset minuta napravi 15 kilograma džema ili 15 litara soka na organskoj bazi, predstavljena je na 79. međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu. Mašina je italijanskog proizvođača „Robokjubo“. Kako je rečeno tokom prezentacije postoji nekoliko tipova tih mašina koje u zavisnosti od veličine u jednom ciklusu mogu da proizvedu od 15 do 550 kilograma džema ili soka. Prema rečima generalnog menadžera i vlasnika „Libra Evrope“ koja je predstavila mašinu, Jaroslava Petraka, sistem kuvanja je u potpunosti automatizovan i napravljen je tako da se zadrži aroma, boja i kvalitet. „Ova mašina je idealna za male i srednje proizvođače“, kaže Petraka posebno ističući softver te mašine koji je programiran tako da pamti recept i svaki sledeći put proizvede džem ili sok istog kvaliteta. Razmer sirovina i gotovog materijala, po Petraku, je idelan jer nema nikakvih gubitaka pošto se ceo proces kuvanja i pakovanja izvodi pod vakumom. Cena mašine kapaciteta od 15 litara je 35.000 evra.