Paprike punjene kukuruzom

SASTOJCI - 4 babure (500 g) - so, biber - slatka sitna paprika - 150 g kuvanog kukuruza - 50 g kuvanog graška - 50 g kuvane šargarepe - 50 g kuvanog pirinča - 30 g margarina - malo vinskog sirćeta - pola veze peršuna PRIREMA 1. Babure operite, izdubite i odstranite semenke, pa iznutra posolite i pobiberite. Kuvajte 10 minuta u slanoj vodi. 2. Za to vreme ocedite skuvani kukuruz, pirinač, grašak i šargarepu, pa ih propržite na margarinu. Začinite solju, vinskim sirćetom i peršunovim listom. 3. Paprike punite ovim filom, poređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju, dolijte malo vode od kuvanja paprika i poklopljeno pecite 15-ak minuta. Da bi jelo bilo sočnije, prelijte ga sokom od paradajza i na kraju, dok su paprike još tople, pospite narendanim kačkavaljem ili izmrvljenom fetom.