Šnicle u sosu od pavlake i senfa

4-6 većih svinjskih šnicli (ili nekog drugog mesa) 4 velike kašike supe ili vode 4 velike kašike neutralne pavlake za kuvanje 2 kisela krastavca 2 velike kašike senfa malo soli, bibera i biozačina 2 velike kašike ulja malo seckanog peršuna PRIPREMA 1. Svinjske šnicle malo izlupati kuhinjskim čekićem, začiniti solju, biberom i biozačinom, pa ih propržiti na 2 kašike ulja. Izvaditi ih i pokrivene držati na toplom mestu. 2. U masnoću od prženja mesa dodati supu ili vodu. 3. Dodati neutralnu pavlaku, pa promešati. Kisele krastavce iseckati na sitne kockice, pa ih umešati u sos i promešati. Nakon toga dodati senf, sitno iseckani peršun i kratko prokrčkati. Začiniti po želji. 4. U ovako pripremljen sos vratiti prethodno ispečene šnicle, promešati i jelo odmah poslužiti uz prilog po želji - dinstano povrće, testeninu, pire-krompir, pirinač i salatu.