Keksići od kokosa

SASTOJCI - 2 belanca (od većih jaja) - 7 ravnih kašika šećera u prahu - 12 kašika kokosa PRIPREMA 1. Belanca malo umutite žicom za mućenje, stavite prosejani šećer u prahu i nastavite s mućenjem (masa ne sme da ima grudvice). Dodajte kokos i dobro sjedinite (sve vreme mutite žicom). Masa mora biti kompaktna, ali ipak i vlažna da mogu da se naprave loptice (ukoliko zatreba, dodajte još malo kokosa). 2. Dlanovima napravite loptice, pa ih stavljajte na papir za pečenje koji ste stavili na pleh. Pecite 20 minuta na 170 stepeni.