Uz pomoć ovih namirnica, jetra efikasnija prečišćava naš organizam:
Beli lukFoto: ProfimediaBeli luk pomaže jetri da aktivira enzime koji izbacuju toksine iz našeg organizma. Takođe, zahvaljujući prirodnim sastojcima alicinu i selenu, pročišćavanje je efikasnije, jer je alicin antioksidans, antibiotik i ima protivgljivično dejstvo, dok selen pojačava aktivnost antioksidanasa.
KafaFoto: ProfimediaKafa pomaže u snižavanju rizika od bolesti jetre, iako istraživači još ne znaju zašto je to tako. Jedna studija je pokazala da osobe koje uzimaju dve šolje kafe dnevno smanjuju šansu za dobijanje neke od bolesti jetre za 44 odsto. Međutim, oni upozoravaju da sama kafa ne može obrnuti efekte teškog opijanja.
AvokadoFoto: WikipediaIstraživanja pokazuju da je avokado blagotvoran za jetru, jer sadrži antioksidans glutation, koji je odgovoran za filtriranje štetnih supstanci i štiti ćelije jetre od oštećenja.
Turmerik
Ovaj začin (kod nas se retko pronalazi samostalno, ali je obavezan sastojak mešavine začina koja se prodaje pod nazivom “kari”), smanjuje količinu slobodnih radikala koji oštećuju jetru. Turmerik pomaže našem telu da razgradi masti i stvara žuč, koja prirodno oslobađa jetru toksina.
GrejpfrutFoto: ProfimediaGrejpfrut pomaže u sprečavanju oštećenja jetre. Visoka koncentracija vitamina C i antioksidanasa u ovom voću izbacuje toksine iz tela i sprečava oštećenja ćelija. Štaviše, studija iz 2006. je otkrila da ekstrakt grejpa naringenin aktivira hemikalije odgovorne za oksidaciju masnih kiselina. To na duge staze može sprečiti oboljenje poznato kao masna jetra.