Kuvani mladi kupus

SASTOJCI

- 1 veća glavica mladog kupusa

- 2 šargarepe

- 1 glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 4 krompira, 1 paprika

- 1/2 kg svinjskog mesa

- kuvani paradajz

- ulje, so, biozačin

PRIPREMA

1. Kupus iseći na krupnije kocke pa ga staviti na dno šerpe. Preko staviti iseckano meso i usitnjeno povrće, pa ga poklopiti ostatkom kupusa. Naliti vodom i krčkati na tihoj vatri sat vremena (ne dolivajte vodu i ne mešajte, samo povremeno protresite šerpu).

2. Skuvan kupus zapržiti blagom zaprškom i kuvanim paradajzom, začiniti i kuvati još 10 minuta.