Namaz od svežeg povrća

SASTOJCI

- 2 šargarepe

- 1 koren celera

- 1/2 čena belog luka

- 1 manji ljubičasti luk

- 1/2 šolje indijskih oraha

- prstohvat soli

- 1 kašika maslinovog ulja

- začin po želji

- 1 mala kašičica senfa

1. Pre pripreme namaza indijski orah namočite 2 sata u vodi (ako vam se žuri, ne morate).

2. Očistite šargarepu i celer i isecite ih na srednje krupne komade. Oljuštite beli luk, a crveni očistite i isecite na 4 dela.

3. Sve namirnice blendirajte dok ne dobijete glatku masu. Ako je potrebno, dodajte još malo maslinovog ulja.

4. Gotov namaz namažite na tost hleb.

Foto: Shutterstock