Foto: Profimedia

PAPRENO

SKUPLJA I OD SREBRA: Zbog cene ovog sastojka moraćemo da se odreknemo omiljenog ukusa sladoleda!

U protekle dve godine cene vanile su skočile, pa je sada ovaj sastojak skuplji čak i od srebra. Kilogram vanile košta oko 600 američkih dolara.

Planeta
> 13:14h

Većina vanile uzgaja se na tropskom ostrvu Madagaskaru uz jugoistočnu obalu Afrike.

Analitičari tržišta sirovina objašnjavaju da je glavni razlog visoke cene ciklon koji je prošle godine pogodio Madagaskar i uništio mnoge plantaže.

Cena je visoka i zbog velike potražnje.

Vanila je drugi najskuplji začin u svetu, iza šafrana. Najčešće se koristi u proizvodnji sladoleda, ali i u raznim poslasticama, alkoholnim pićima, kozmetici i parfemima.

Zbog visokih cena neki proizvođači sladoleda su prestali da nude vanilu.

Kurir.rs/ BBC

Foto: Profimedia