OSTALA SU VAM JAJA OD VASKRSA! Evo šta da napravite od njih, prste da poližete! (RECEPTI)
Dodajte Kurir u vaš Google izborAko vam je ostalo neko jaje od Vaskrsa ili vam se više ne jede, nemojte ga bacati odmah.
Kiš od kuvanih jaja
Potrebno je
- 200 g brašna
- prstohvat soli
- 90 g omekšalog maslaca
- 70 ml vode
za nadev
- 5 tvrdo kuvana jaja
- 200 g suve slanine
- 2 jajeta
- 2 žumanca
- 200 ml milerama
- 200 ml mleka,
- so
biber muskatni orah
Priprema:
Sipajte brašno i prstohvat soli u posudu za mešanje. Dodajte maslac i prstima zamesite sipkavo testo nalik pesku. Dodajte vodu i brzo promešajte. Umesite mekano testo da ne bude lepljivo. Razvijte testo i položite ga na dno kalupa za tart. Slaninu isecite na kockice i rasporedite je po testu. Kuvana jaja oljuštite i prepolovite, pa polovinu poslažite preko slanine. U činiji sjedinite ostale sastojke, začinite po ukusu i smesu sipajte u kalup. Pecite na 180 stepeni 45-60 minuta da testo i fil lepo porumene.
Salata sa testeninom i jajima Potrebno je:
- 1 pakovanje testenine po izboru
- 3 manja paradajza
- 1 krastavac
- 1 crvena paprika
- zelene i crne masline
- 4 tvrdo kuvana jaja,
- maslinovo ulje
- so
- biber
- balzamiko sirće
Priprema:
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja. Nakon kuvanja isprerite hladnom vodom i dobro ocedite. U činiju stavite isečen paradajz, krastavac i papriku, ohlađenu i oceđenu testeninu i jaja izrezana na četvrtine. Začinite solju, uljem, biberom i sirćetom, pa sve lagano izmešajte.
Krompir u foliji sa kuvanim jajima
Potrebno je:
- 4 velika krompira
- 50 g maslaca
- 500 g milerama
- 1 čen belog luka
- 1 vezica vlašca
- 150 g narezane pančete
- 3 kuvana jaja,
- so
- biber
PRIPREMA: Krompir dobro operite, osušite papirnatim ubrusom i stavite na komad folije. Začinite solju i komadićem maslaca, zamotajte i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 - 40 minuta, zavisno od veličine krompira. Dok se krompir peče, u činiju stavite mileram i začinite ga solju i biberom po ukusu. Dodajte sitno naseckan beli luk i vlašac. Na tiganju popržite pančetu i pustite da se ohladi jer je tada još hrskavija. Kuvana jaja očistite i narežite na komade. Pečeni krompir razrežite i prelite umakom, usitnjenom prženom pančetom, jajima i svežim začinskim biljem.
Namaz od jaja
Od njih možete napraviti ukusan namaz, ako im dodate sledeće namirnice:
Sastojci:
- 1 glavicu crnog luka
- 2 tvrdo kuvana jaja
- 240 grama tunjevine u biljnom ulju
- 100 grama putera
- malo senfa
- so, biber, limunov sok, vorčester sos, po želji
Priprema:
Luk sitno iseckajte. Puter penasto umutite, a tvrdo kuvana jaja i tunjevinu sitno isecite ili izgnječite viljuškom. U puter umešajte pripremljeni luk, jaja i tunjevinu. Dodajte senf, so, biber, vorčester sos i malo limunovog soka. Sve dobro izmešajte i stavite u frižider da se malo ohladi. Najbolje ga je mazati na prepečen hleb.
kurir.rs/žena