Domaći sok od bundeve moćno je oružje za jačanje imuniteta: Krepi i leči, a veoma lako se priprema
Sok od bundeve kao lek sadrži moćne antioksidante, koji smanjuju rizik za razvoj srčanih bolesti i moždanog udara. Prisustvo pektina i fitosterola smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska. Takođe smanjuje nivo lošeg holesterola.
Sastojci:
- 1.5 kg očišćene bundeve
- 3.5 l vode
- 1 kg smeđeg šećer
- sok od 5 limuna
- cimet
- mleveni đumbir
Priprema:
Bundevu očistite i isecite na kriške. U vodu dodajte šećer, iseckanu bundevu i kuvajte dok bundeva ne omekša. Kada je dovoljno mekana, propasirajte je, a zatim u ohlađenu propasiranu tečnost dodajte sok od limuna, cimet i đumbir po želji. Ako želite gusti sok, tečnosti dodajte i propasirano meso bundeve (količinu prema želji). Sipajte u sterilisane staklene flaše, ostavite da se ohladi, a zatim stavite u frižider. Potrošite u roku od sedam dana.
(Kurir.rs/Ljubav&Zdravlje)
Pogledajte video: Kolač sa bundevom i čokoladom