recept
PENASTE ROLNICE SA MAKOM I ORASIMA! Poslastica bez šećera, prste da POLIŽEŠ!
Npravite neodovljive rolnice sa makom i orasima na ovaj praznični dan
Potrebno je:
300 ml mleka20 gr kvasca korica narandže ili limuna 2 kašike ulja maslinovog 500 gr brašna i malo za posipanje malo soli 2 jaja Za nadev:
100 gr ml mala 1 kašika griza 100 g mleevenih oraha 100 g suvog groždje 100 ml vrućeg mleka 1 kašika meda
Priprema:
U malo mleka potopiti kvasac da nadodje. Sipati u vanglu dodati jedno jaje i malo izmutiti. Dodato ulje, ostatak mleka brašno i zamesiti glatko testo. Pokriti da odmori 30 min. na sobnoj temperaturi. Razviti oklagijom za pola cm. Iseći trake za tri prsta širine. Na dno trake staviti nadev mala prsaviti pa rukama pritisnuti pa dodati orahe prebaciti jpš jednom i iseći nožem testo. Malo ga uvaljati u rukama i redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. Pokriti folijom i krpom da odmori pa premazati žumancetom. Peći na 180 stepeni oko 40 min da lepo zarumeni. Pokriti krpom da malo omeknu. Sjajne penaste uživajte...
Kurir.rs/bakina kuhinja/M.M.