STARINSKI RECEPT ZA PASULJ: Isprobajte ga već danas, oduševićete porodicu (RECEPT)

Davno zaboravljeni recept. Tradicionalan i ukusan, a veoma jednostavan za pripremu, čorbasti pasulj postaće vaše omiljeno jelo za ručak... Sve što vam je potrebno je volja i ovaj recept i imaćete ručak koji će ukućani obožavati.

Sastojci:

• 200 g pasulja
• 200 g oljuštenog ječma
• jedan crni luk
• jedna šargarepa
• jedna kašika masti
• 70 ml paradajz soka
• 2-3 čena belog luka
• jedina kašika brašna
• suvo meso ili slanina

Priprema:

1. Pasulj potopite u vodu i ostavite par sati, a najbolje je preko noći.
2. Zatim prospite vodu, sipajte novu i kuvajte dok ne proključa.
3. Opet prospite vodu, pa dodajte u pasulj ječam i suvo meso i opet sipajte vodu da ogrezne. Poklopite i kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena.
4. Na masti (može i ulje) propržite sitno seckan crni luk i šargarepu isečenu na kolutove. Zatim sipajte malo vode i dinstajte dok ne omekša. Dodajte u pasulj.
5. Zatim u istu šerpu dodajte sitno seckan beli luk i posolite.
6. Zatim pomešajte brašno, slatku papriku i paradajz sos, ako je potrebno dolijte malo vode. Ne sme da bude grudvica.
7. Sipajte u pasulj i kuvajte još 15 minuta. Prijatno, uživajte!

(Kurir.rs)

Bonus video: