DNK otkrio

OPET PODVALILI: Konjetina u lazanji bolonjeze

Kontaminacija konjetinom ustanovljena je na uzorcima od 2.400 pakovanja lazanja i mlevenom mestu ukupne težine šest tona

Planeta
> 23:46h

RIM - U Italiji je danas objavljen da je otkriven prvi slučaj da se u zamrznutim lazanjama bolonjeze umesto govedine nalazilo konjsko meso. Kako je navelo ministarstvo zdravlja, u lazanjama koje su proizvedene u okolini Bolonje, odakle i potiče to slavno italijansko jelo, analiziran je DNK mesnih sastojaka. Kontaminacija konjetinom ustanovljena je na uzorcima od 2.400 pakovanja lazanja i mlevenom mestu ukupne težine šest tona, koji su prodavani kao govedina u Breši, na severu Italije. Ministarstvo je navelo da je to bila roba kompanije Primija.