Pecivo sa šunkom i kačkavaljem: Idealan doručak koji će svi obožavati!
Umesto da kupujete pecivo u pekari, možete da ga napravite sami kod kuće. Šunka i kačkavalj će mu dati poseban ukus.
Dansko pecivo sa kakavaljem i šunkom je idealno za doručak. Ovo je jednostavan recept koji ćete obožavati.
Potrebno je:
250 ml mleka
10 g kvasca
500 g brašna
200 ml ulja
kašičica šećera
100 g šunke kockice
150 g rendanog kačkavalja
100 g sira
malo soli
kašika kisele pavlake
manja veza peršunovog lista
3 čena seckanog belog luka
Priprema:
1. Rastopiti kvasac sa malo šećera da zapeni. Sipati u činiju mlako mleko, dodati kvasac i brašno, a zatim ulje i malo soli.
2. Sve zamesiti u glatko testo i pokriti da odmori 30 minuta. Istresti na sto, obraditi rukama, pa pokriti 10 minuta. Izmešati pavlaku, sir i seckan peršun sa belim lukom. Kačkavalj izrendati, a šunku iseckati.
3. Testo razviti u pravougaonik, pa premazati sirom i pavlakom. Posuti šunkom i rendanim kačkavaljem. Odozgo posuti rendanim kačkavaljem, pa iseći na manje kocke. Vaditi kocke i slagati jednu na drugu i ređati u pleh uzani obložen pek papirom.
4. Odozgo dodati još malo rendanog kačkavalja. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta da zarumeni.
(Kurir.rs/Informer/I.M.)
VIDEO: Recept za sočne ćufte od povrća: