Srbija

NEKADA SE PILO "NA KILO": Na 25. “Danima vina” nazdravljano

Foto: S. U.

Dok su se vinopije iz svih krajeva Vojvodine, u Iđošu kod Kikinde sladili božanskim pićem, između dva gutljaja, oživela su sećanja na dane kad se u ovom banatskom selu vino pilo "na kilo". Ko bi, pričaju meštani, poželeo da pije vino, morao je najpre da stane na vagu. Tek onda bi ga domaćin pustio u podrum. Pre toga bi ga izmerio i zatefterio težinu. Kad bi vinopija ugasio žeđ, ponovo je morao na kantar. Nakon izlaska iz podruma, plaćao je razliku u težini. Tako je bilo nekad, a ove godine, na Sretenje, vinari i vinogradari su nazdravili Svetom Trifunu:

- Kao što ste videli, to nikome nije smetalo. Dešavalo se i ranijih godina da esnafsku slavu obeležimo, a ovu manifestaciju održimo nekoliko dana pre ili kasnije. Uvek se okupimo subotom jer našim kolegama to najviše odgovara, pa je tako bilo i na 25. “Danina vina”. Enolozi su prethodno degustirali 185 uzoraka, belih, crvenih, roze i šilera. Medaljama smo nagradili 161 vino- rekao je Marko Mirkonj, predsednik Udruženje vinara i vinogradara "Šasla". Dušan Adamov iz Melenaca, generalni je pobednik 25. "Dana vina" u Iđošu:

-Ovo je moj najveći uspeh, mada sam ranijih godina osvojio tri zlatne medalje. Volim da kažem da je istina u vinu. Više i nema loših vina. Sva su dobra, ili manje dobra- konstatovao je Adamov.
Titula gradskog pobednika pripala je Aleksandru Ludajiću iz Kikinde, dok je Ivan Đorđev iz Iđoša, zaslužio titulu mesnog šampiona:
-Svi smo mi, u neku ruku, pobednici jer se trudimo da napravimo kvalitetna vina. Nijanse uvek određuju ko će od nas zaslužiti pehar, medalje i diplome. Drago mi je što se ova manifestacija u Iđošu održava već četvrt veka. Ovo je način da unapredimo proizvodnju, poboljšamo kvalitet, ali i da Iđoš postane još značajniji na vinskoj mapi Vojvodine- ocenio je Đorđev.

Ime po vrsti vinove loze

Udruženje vinara i vinogradara "Šasla" osnovano je 2001. godine, a nazvano po vrsti vinove loze koja je poreklom iz Male Azije. Najpre je stigla u Francusku. Odatle se raširila po Evropi, a dospela i na iđoško vinogorje.