Kako da se meso ne lepi za roštilj: Potrebno vam je samo jedno povrće koje svi imamo u kuhinji
Dodajte Kurir u vaš Google izborDo prvomajskih praznika ima još samo nekoliko dana, te je dobro da se na vreme edukujete za pečenje mesa na roštilju. Postoji nekoliko caka kako da ono bude sočno i da se ne lepi za drške roštilja.
Da li ste se ikada pitali kako da sprečite meso da se lepi za roštilj? Odgovor je jednostavan – krompir.
Presecite krompir na pola, izbodite ga viljuškom i premažite vrući roštilj. Toplota oslobađa skrob iz krompira, stvarajući prirodni premaz koji sprečava lepljenje mesa. Ako vam se meso i dalje lepi za roštilj, možda je vreme da predjete na slaninu!
Čišćenje roštilja može biti muka, ali postoji jednostavan način. Presecite luk na pola, nabodite ga viljuškom i pređite preko površine prljavog roštilja.
Sok od luka deluje kao dezinfekciono sredstvo i uklanja nevidljivu prljavštinu sa roštilja kao i garež.
(Kurir.rs/M.J)