Kako da se meso ne lepi za roštilj: Potrebno vam je samo jedno povrće koje svi imamo u kuhinji
Do prvomajskih praznika ima još samo nekoliko dana, te je dobro da se na vreme edukujete za pečenje mesa na roštilju. Postoji nekoliko caka kako da ono bude sočno i da se ne lepi za drške roštilja.
Da li ste se ikada pitali kako da sprečite meso da se lepi za roštilj? Odgovor je jednostavan – krompir.
Presecite krompir na pola, izbodite ga viljuškom i premažite vrući roštilj. Toplota oslobađa skrob iz krompira, stvarajući prirodni premaz koji sprečava lepljenje mesa. Ako vam se meso i dalje lepi za roštilj, možda je vreme da predjete na slaninu!
Čišćenje roštilja može biti muka, ali postoji jednostavan način. Presecite luk na pola, nabodite ga viljuškom i pređite preko površine prljavog roštilja.
Sok od luka deluje kao dezinfekciono sredstvo i uklanja nevidljivu prljavštinu sa roštilja kao i garež.
(Kurir.rs/M.J)