meke i ukusne
Posne knedle od spanaća idealno rešenje i za posne i za vrele dane: Spremaju se očas posla
Ako ste stalno u potrazi za novim, posnim receptima, ovaj će vam se sigurno svideti, a u pitanju su posne knedle.
Sastojci:
- 600 g kompira
- 200 g brašna
- 200 g spanaća
- 100 g posnog kačkavalja
- glavica luka
- kocka margarina
- so
- prezle
- ulje
Posne knedle od spanaća Foto: Shutterstock
Priprema:
Krompir skuvati i ispasirati, dodati soli, malu kocku posnog margarina i brašno pa izraditi testo. Na ulju propržiti luk i spanać, posoliti. Uzeti lopticu testa na dlan napraviti udubljenje, dodati spanać i kockicu posnog kačkavalja i uviti u knedlu. Kuvati u slanoj vodi oko 5-6 minuta da knedle isplivaju. Vaditi rešetkastom kašikom. Prezle ispržiti pa preliti preko knedli. Služiti tople.
Bonus video: Recept za gustu čorbu sa šargarepom i rezancima