Čamci od paprika punjeni sirom: Sočno jelo idealno za jesenje dane
Jesen je idealno vreme da uživamo u svim blagodetima paprike koju možemo spremati na bezbroj načina. Veoma je pogona za pripremu predjela ali i glavnih jela. Mi vam donosimo recept za čampce od paprika punjene sirom.
Sastojci:
paprike - 4 komada
jaja - 2 velika, domaća
sir - 100 g
topljeni sir - 50 g
kačkavalj - 50 g
ulje
origano
peršun - svež
biber
Priprema:
Paprike se iseku na pola po sredini, dok se sačuva drška, a semenke se otklone. Poređaju se u posudu za pečenje jedna do druge. U posudi se umute jaja, dodaje se pomoću viljuške namrvljen sir, parčići topljenog sira i polovina kačkavalja, isečenog na male kocke. Posipa se biberom, origanom, sitno isečenim svežim peršunom i promeša se dobro.
Pomoću kašike se pune čamci, odozgo se posipa po malo preostalog kačkavalja i preliva se uljem. Naliva se malo vode ispod nivoa paprika i peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta, dok ne postanu zlatasti. Servira se porcija garnirana prženim krompirom. Brzo i ukusno!