Kako da dobijete intenzivno žutu boju uskršnjih jaja: Stavite ovaj začin i rezultat će vas oduševiti
Poslednjih godina domaćice se sve više okreću prirodnim alternativama za bojenje uskršnjih jaja. Jedan od razloga je u tome i što su boje intenzivnije, a zdravije.
Ukoliko još niste probali fabranje prirodnim opcijama, donosimo vam fantastičnu ideju. Naime, intenzivno žutu boju možete dobiti veoma jednostavno uz par sastojaka iz kuhinje.
Potrebni sastojci za tri jajeta:
- Jaja (po želji, uobičajena ili organska)
- 2 supene kašike začina kurkume
- 7,5 dl vode
- Malo sirćeta
- Prstohvat soli
1. Priprema boje: U šerpi pomešajte 7,5 dl vode sa dve supene kašike kurkume. Ovaj začin je poznat po svojoj sposobnosti da prirodno boji u jarke žute tonove, a ujedno je i vrlo zdrav, bogat antioksidansima i antiinflamatornim svojstvima.
2. Kuvanje boje: Dodajte malo soli u vodu, a zatim stavite šerpu na šporet. Pustite da voda proključa, a potom kuvajte još nekoliko minuta dok voda ne postane žute boje. Dodajte malo sirćeta, koje će pomoći da boja bolje prijanja na jaja.
Zašto kurkuma?
Kurkuma je sjajan prirodni izvor boje i pogodna je za upotrebu u farbanju jaja. Osim što će vam jaja obojiti u prelepu žutu boju, ona ima mnoge zdravstvene prednosti. Poznata je po svojim antiinflamatornim svojstvima, kao i pozitivnim efektima na zdravlje probavnog sistema.
(Kurir.rs/SrbijaDanas)