Ako ste kupili gorak krastavac, ne bacajte ga: Ovaj stari trik daće mu savršen ukus za minut
Sigurno vam se bar jednom desilo da kupite krastavac koji je gorak i pokvari celu salatu. Umesto da ga bacite, postoji jednostavan trik koji provereno uklanja gorčinu.
Jednostavan trik koji pravi razliku
Sve što treba da uradite jeste da odsečete vrh krastavca, a zatim tim odsečenim delom trljate ostatak krastavca. Nakon nekoliko sekundi pojaviće se bela pena na mestu preseka.
Kako nestaje gorčina
Ta bela tečnost zapravo je znak da gorčina izlazi iz krastavca. Kada se pena pojavi, dovoljno je da je uklonite i krastavac dobro operete.
Stručnjaci objašnjavaju da krastavac sadrži prirodne supstance koje se najviše zadržavaju na krajevima i mogu izazvati gorak ukus. Ovim jednostavnim postupkom možete ih lako ukloniti i sačuvati svežinu ovog povrća.
Uz ovaj trik, gorak krastavac više neće biti problem u vašoj kuhinji.
(Kurir.rs/ Najžena)
Video: Kako da krastavac ostane svež