BEOGRAD - Žetva pšenice u Srbiji je pri kraju, prinosi su iznad očekivanih i kreću se od 4,5 tona do pet tona po hektaru, a kvalitet zrna je izuzetno dobar, izjavio je danas savetnik predsednika Privredne komore Srbije Milan Prostran.Prognoze su da će ovogodišnja proizvodnja pšenice iznositi 2,5 miliona tona, što je 500.000 tona više nego prošle godine, istakao je Prostran.On je rekao da je skinuto 70 odsto pšenice, a ostalo je da se žetva obavi u brdsko-planinskim delovima zemlje i centralnoj Srbiji.Žetva će biti završena najkasnije do 20. jula, i obavlja se uprkos povremenim kišama, ukazao je Prostran. On je naveo da je vlaga zrna između 14,5 i 15 odsto, a za najveći deo roda nema potrebe za dosušivanjem.Hlebno zrno se uglavnom skladišti, a manji deo prodaje, zbog niske otkupne cene koja se kreće između 14,5 dinara i 16 dinara po kilogramu, ukazao je Prostran.Prema njegovim rečima, takva cena ne odgovara ni ratarima, ali ni mlinarima koji strahuju da neće moći da se na vreme obezbede tom žitaricom.Čeka se i intervencija Robnih rezervi na tržištu, za koje je najavljeno da će nakon usvajanja rebalansa budžeta, otkupiti određenu količinu pšenice, istakao je Prostran, koji je ocenio da bi zadovoljavajuća otkupna cena iznosila od 19 do 20 dinara po kilogramu.On je podsetio da je završena i žetva ječma, čiji su hektarski prinosi takođe iznad očekivanih i iznose između pet i 5,5 tona po hektaru.Tom kulturom u Srbiji se po pravilu ne seju velike površine, i kreću se između 80.000 i 100.000 hektara. Ječam se koristi za stočnu hranu i u industriji piva.
