Slušaj vest

Gastronomski vodič TasteAtlas, poznat po preporukama za ljubitelje autentične kuhinje i putovanja, objavio je najnoviju listu 100 najboljih regija za hranu na svetu.

Rangiranje je zasnovano na čak 478.000 verifikovanih ocena, koje su korisnici ostavili za više od 15.000 jela i proizvoda širom sveta. Na samom vrhu našla se italijanska Kampanija, čuveni dom Napolitane, Margarite i originalne mocarele.

Grčka i Italija dominiraju — ali Srbija oduševila

Drugo mesto pripalo je Peloponezu u Grčkoj, poznatom po vrhunskom maslinovom ulju. Na trećoj poziciji je Emilija Romanja u Italiji, regija koja je svetu podarila parmezan, Bolonjeze ragu i još mnoštvo delicija.

Ipak, prava radost dolazi za domaće gurmane — dva srpska regiona plasirala su se među 100 najboljih na svetu!

Južna i istočna Srbija — visoko 17. mesto!

Sa prosečnom ocenom 4,30, region južne i istočne Srbije našao se na izuzetnom 17. mestu!

TasteAtlas preporučuje sledeće specijalitete koje obavezno treba probati:

profimedia0081963176.jpg
Foto: Profimedia

  • Leskovački roštilj
  • Leskovačka mućkalica
  • Pirotski kačkavalj
  • Peglana kobasica
  • Leskovački voz
  • Kavurma
  • Miročki sir
  • Svrljiški belmuž
  • Domaći ajvar

Ova regija je prepoznata po snažnim, autentičnim ukusima i tradicionalnoj pripremi hrane, često baziranoj na roštilju i mlečnim proizvodima.

Zlatiborski okrug na 46. mestu: Planinska kuhinja koja osvaja svet

Sa ocenom 4,19, Zlatiborski okrug našao se na visokom 46. mestu. Među lokalnim specijalitetima koje TasteAtlas posebno ističe nalaze se:

kompletlepinjafotoprivatnaarhivadraganlazic10.jpg
komplet lepinja Foto: Kurir/Z.G.

  • Komplet lepinja
  • Sjenički sir
  • Zlatarski sir
  • Ariljska malina
  • Zlatiborska pršuta
  • Užička pršuta

Spoj netaknute prirode, svežih sirovina i tradicije učinio je ovu regiju nezaobilaznom za svakog gurmana.

 Bonus video: Komplet lepinja

KARAVAN MAJKE I SNAJKE POSETIO ZLATIBOR: Raša pripremio specijalitet ovog mesta KOMPLET LEPINJA ODUŠEVILA  Izvor: Kurir televizija