Nema se uvek dovoljno vremena za ukusan, zdrav i kvalitetan doručak, pa tako često popijemo kafu ili neko pecivo.Međutim, energetske pločice su najbolje rešenje, a mogu se pripremiti za vikend, a jesti cele nedelje.Uz pripremu ovih zdravih pločica ide i lagani trening kako biste se razgibali i ubrzali metabolizam. Vežbanje ujutro najbolje topi masnoće, a pločice koje ćete doručkovati idealan su, uravnotežen obrok koji telu treba za dobar početak dana. Ostatak pločica zamotajte u foliju i spremite u frižider. Tako ćete imati spreman zdrav doručak za nekoliko dana u tjednu.
Priprema:
400 grama zobenih pahuljica100 grama kvinoje1 zrela banana7 dcl sojina ili zobenog čokoladnog mleka2 kašike sveže mlevenih lanenih ili chia semenki100 grama kikirikija100 grama brusnica4 kašike kokosova brašna5 jušnih žlica sirupa od agave
Priprema: 1. Zagrijte rernu na 180 C.2. Prokuvajte kvinoju oko 10 minuta. 3. Zobene pahuljice uspite u posudu, prelijte sojinim ili zobenim mlekom i prokuvajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz lagano mešanje (dok ne omekšaju). Dok se kvinoja i zobene pahuljice kuhaju, vreme je za tri vežbe: 9 čučnjeva, 3 lagana skoka iz polučučnja i pola minute trčanja u mestu.4. Uklonite posudu sa zobenim pahuljicama sa vatre.5. Umešajte skuvanu kvinoju u zobene pahuljice i dodajte zgnječenu bananu.6. Umešajte ostale sastojke u prokuvane zobene pahuljice i dobro izmešajte.7. Izlijte smesu u posudu za pečenje koju ste obložili folijom za pečenje. 8. Oblikujte smesu u kvadrat debljine dva-tri centimetra. 9. Ostavite neka se peče 40 minuta na 180 C.Dok se pločice peku, vreme je za trening: Lagano trčite pola minute u mestu, napravite 9 čučnjeva, 6 skokova i 3 skleka. Odmorite se dve minute i popijte malo vode. Ponovite ciklus tri puta. Ako želite jači izazov napravite 18 čučnjeva, 12 skokova i 6 sklekova i odradite tri ciklusa vežbi. Potom, istegnite noge, grudi, ramena i pričekajte da se vaše pločice ohlade.10. Kada se smesa ohladi, izrežite pločice na željenu veličinu.11. Pojedite jednu pločicu, a ostatak podelite ili spremite u zamrzivač. 12. Vežbajte tri do četiri puta nedeljno i je
Ako niste probali kvinoju i chia semenke, vreme je da se upoznate s tim supernamirnicama. Kvinoja je zaista posebna, jele su je Inke, nema glutena, a zbog nutritivnog sastava je "majka svih žitarica". Jedina je žitarica koja uz ugljeew hidrate sadrži sve esencijalne aminokiseline.
Chia semenke bile su hit još u doba Asteka. Bogat su izvor omega-3 masnih kiselina, vlakana, vitamina i minerala.
Sojino i zobeno mleko zdrava su alternativa kravljem mleku i budući da su biljnog porekla, nemaju holesterola.
