Jedan Kinez je zbog svoje ogromne ljubavi prema tofuu završio u bolnici kada su mu izvadili 420 kamenčića iz bubrega. He Dongu je rečeno da je njegova visoko proteinska dijeta najverovatnije bila uzrok ovog zdravstvenog problema. Operacija je trajala dva sata u gradu Jinhua u istočnoj Kini.
Kada je došao u bolnicu zbog bolova u stomaku urađen je skener koji je pokazao 420 kamenčića. Doktori su rekli da proizvodi od soje, pogotovo tofu, imaju visok nivo kalcijuma i ne mogu se izbaciti iz organizma bez velike količine vode.
